Concept / Cafe
Concept
私には3人の娘がいます。
二女と三女は重度の食品アレルギーでした。
外食に行ったある日のこと、アレルギーで食べたいものを食べられない娘が「パパの食べているご飯の匂いだけでも嗅がせて~」匂いを嗅いだ娘が「ああ~いい匂い!美味しそう~」と言った…
どこに行くにも子どもたちの食べられるものを持参する必要があり、外食や旅行に行く時はいつも奥さんが二女と三女の食べられるものをつくって出かける…
娘と同じものが食べられる店があったらいいのに…
外食の時くらいお母さんにはゆっくりして貰いたい…
そんな想いでつくったこの店でオープン準備のために、娘たちと試食を繰り返してきました。
同じものを口にすることができなかったこれまでと違い、娘たちが私の食べようとしていたおかずやジュースを横取りしていく。
そんな店に仕上がりました。
食に悩む人もそうでない人も
みんなが集い同じものを食べられる居心地の良い空間で
“ホッ”と一息ついてください。
大工のパパが建てた自然素材の空間と
母ちゃんが考えたご飯のあるカフェ
Message
店長の松井です。
当店は「食に悩む人もそうでない人もみんなが集い同じものを食べられる店」をコンセプトに皆様に愛していただけるお店作りをしていきたいと考えております。
おいしいご飯を友人や家族と食べる瞬間というのは誰しもが幸せを感じることでしょう。 しかし、アレルギーを持っていてみんなと同じ幸せを共有できない方もいらっしゃいます。 そういう方々に同じものを安全においしく食べていただけるお店を目指していきたいと考えており、当店では表示義務のある特定原材料8品目(卵・乳・小麦・えび・そば・カニ・落花生・くるみ)は一切使用しておりません。 誰が食べても安心安全でおいしい料理と幸せの提供をさせていただきます。
ホッと一息つきたいときや落ち着いた空間で過ごしたい際は当店がそのお力添えさせていただくことをお約束いたします。 ぜひ一度お店に足を運んでいただけたら幸いです。
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店長松井
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マネージャー兼アドバイザー能見
Information
Tumiki ~natural café~
Lunch&Cafe
平日 9:30~15:00(14:30LO)
土日祝 11:00~16:00(15:30LO)
Dinner
17:00~20:30※4名様以上 要予約
定休日
月曜日
座席数
31席
駐車場
10台【Google MAP】